Und ich bin ein wenig beschämt, dass ich auch noch Scherze zu dem Thema gemacht habe oder es trotzdem nicht ganz sein lassen kann und es grad wieder mache...

Kein Grund sich zu schämen solange man wie du gute Scherze macht. Deine Scherze sind ja - soweit ich das beurteilen kann - nie menschenverachtend oder verletzend. 
Service: in der Gastronomie durchaus eine positive conotation...Bedienung und Betreuung von Gästen

Da hast du recht. So gesehen ist das Wort Service durchaus stimmig.